Goût
Le Restaurant
Une étoile Michelin suspendue sur le golfe, où la cuisine campanienne rencontre la mer.
La philosophie
Le terroir dans l'assiette
Le poisson arrive chaque matin des gozzi de Cetara, les légumes du potager en terrasses, les agrumes de notre limonaia. Le chef interprète la tradition de la Côte amalfitaine d'une main contemporaine : peu d'ingrédients, parfaits, sublimés avec respect.
Au coucher du soleil, la terrasse devient la scène d'un dîner inoubliable — la mer qui s'embrase d'or, les parfums du jardin, le silence.
Les menus
Parcours de dégustation
Menu « Mare Nostrum » 7 plats · Menu « Limonaia » 5 plats · à la carte
Horaires
Dîner de 19h30 à 22h30. Ouvert également aux hôtes extérieurs sur réservation.
Dress code
Smart elegant. La terrasse est en plein air : une étole pour la soirée est conseillée.
Expériences
Dîner du chef au comptoir, dégustations de vins campaniens, chef privé en suite.
Réserver
Réservez votre dîner
Une table en terrasse au coucher du soleil est la plus belle façon de commencer la soirée.